CSA da Aldeia do Altiplano

O Núcleo Brasília, do Mutirão Agroflorestal, atua na Ecovila Aldeia do Altiplano, realizando mutirões, plantando e manejando agroflorestas, e participa também da CSA. A CSA da Aldeia do Altiplano teve início em 11 julho de 2015, com a primeira reunião. Desde então, todo sábado pela manhã 11 co-agricultores tem buscado suas cestas. Dentre os alimentos que compõem as cestas até o momento estão: banana, mamão, limão, abóbora, mandioca, alface, rúcula, couve, almeirão, vagem, tomatinho, coentro.

O que é CSA?

CSA vem da expressão em inglês Community Supported Agriculture, que significa Comunidade que Sustenta a Agricultura.

DSC_0017Nessa proposta o(a) agricultor(a) deixa de vender seus produtos através de intermediários e conta com a participação dos consumidores para a organização e financiamento de sua produção. Quem escolhe fazer parte de uma CSA, passa a colaborar para o desenvolvimento sustentável da região, estimulando o comércio justo e se torna um(a) Co-Agricultor(a). Para os participantes, há a possibilidade de conhecer de perto o dia a dia dos sítios e colaborar no campo, plantando e colhendo. Os alimentos são distribuídos entre os membros da comunidade, entregues em Pontos de Convivência próximos de suas residências, semanalmente.

Na abordagem da CSA, a principal função do(a) agricultor(a) é produzir alimentos de qualidade e diversificados, cuidando bem da terra, da água, da biodiversidade, das pessoas que trabalham no sistema; colher os alimentos e disponibilizá-los no Ponto de Convivência. Já aos co-agricultores cabem se organizar para apoiar o(a) agricultor(a) em sua atividade produtiva, arcando com os custos de produção (incluindo insumos, remuneração pelo trabalho e outras necessidades para uma vida de qualidade para o(a) agricultor(a) e sua família); organizar os pagamentos; buscar suas cestas; sugerir o Ponto de Convivência.

DSC_0058Está configurada então uma relação solidária de apoio mútuo. O(a) agricultor(a) sabe que pode contar com o apoio do grupo, viabilizando sua atividade produtiva. O grupo de co-agricultores sabe que pode contar com o(a) agricultor(a) na oferta de alimentos saudáveis, com responsabilidade socioambiental. Cada grupo funciona de acordo com a sua natureza, ou seja, de acordo com as características e desejos das pessoas que participam. Por isso, uma CSA pode ser encarada como uma escultura social, em que se configura um arranjo e funcionamento em função das especificidades locais e dos sujeitos.

Participar de um grupo de CSA é uma oportunidade de aprendizado sobre solidariedade, sobre alimentação saudável, sobre ajudar a construir um mundo mais sustentável. No grupo, receitas são compartilhadas, há momentos de convivência, há iniciativas voltadas para a sustentabilidade. Quem faz parte de um grupo de CSA não está interessado em pagar menos ou ganhar mais. Quem faz parte de um grupo de CSA está interessado em construir um mundo melhor, onde há algo mais valioso que ganhar mais dinheiro ou gastar menos dinheiro. As pessoas estão interessadas em ajudar umas às outras, a resolver problemas coletivos, a compartilhar seus conhecimentos, a facilitar que as coisas que interessam ao coletivo aconteçam.

DSC_0009Por isso se diz que CSA é uma proposta que possibilita migrar “de uma cultura do preço para uma cultura do apreço”. A escolha das culturas alimentícias é combinada entre agricultor(a) e co-agricultores, levando em consideração os gostos e hábitos alimentares, mas também as possibilidades do(a) agricultor(a). Os alimentos são colhidos em função de sua época de produção mais favorável. O(a) agricultor(a) procura montar uma cesta sortida com produtos da estação, com frutos, flores, folhas e raízes. Provavelmente os co-agricultores se depararão com produtos que nunca comprariam, se fossem ao supermercado. Essa é uma excelente oportunidade para diversificar sua alimentação, conhecer outros sabores, fontes de alimento e formas de preparo.

Para conhecer melhor as iniciativas de CSA já existentes em Brasília visite a página CSA Brasília no facebook.
E para saber mais sobre CSA, visite o artigo a seguir: revista-xapuri_CSA

Galeria de Fotos

9 thoughts on “CSA da Aldeia do Altiplano

  1. Olá pessoal! Como vai ? Mandei um e-mail para vocês perguntando faço para participar dos mutirões. De acordo com o que li, este que vocês fazem, são as sábados, certo? Como faço para obter mais informações? Grata.

    1. Salve Marina!!! Encontramos sua mensagem com 7 anos de atraso… eita! Já deve até ter descoberto como participar dos mutirões da Aldeia do Altiplano. Se ainda não, convidamo-na a visitar o Instagram do CSA Aldeia do Altiplano: @csaaldeia

  2. Bom dia,

    Meu nome é Anna Clara e sou graduanda do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Viçosa. Estou entrando em contato com você, pois juntamente com professores, estamos realizando um projeto de pesquisa que aborda um panorama geral das Comunidades que Sustentam Agricultura (CSA).

    O objetivo do estudo será avaliar o desempenho dos processos de produção agrícola orgânica de uma rede de CSAs, por meio da aplicação das técnicas de Análise de Componentes Principais (PCA) e Análise Envoltória de Dados (DEA).

    Dessa forma, gostaria de saber se você tem a disponibilidade de responder um questionário? Seria de suma importância a sua contribuição para o nosso projeto!!!

    Caso sim, entre em contato comigo!

    Desde já agradeço e estou à disposição para sanar qualquer dúvida.

    Atenciosamente,

    Anna Clara Souza
    (11)99524-7544

    1. Olá Anna Clara! Somente hoje vimos sua mensagem! O projeto já deve ter terminado né? Gerou um relatório ou artigo? Gostaríamos de ler. Como não olhamos muito as mensagens aqui no site, você poderia enviar para meu email? helena.m.maltez@gmail.com
      Muito obrigada,
      Helena

  3. Boa Tarde,
    Gostaria de ter a oportunidade de conhecer este grupo, e quem sabe contribuir com essa equipe.
    Sou Engenheira Agrônoma, e busco fazer parte de uma comunidade sustentável.

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